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冬季饮食有哪些基本常识

时间:2019-01-11 21:01 来源: 作者: 阅读:

  众所周知,的为“寒”。传统学认为,寒为阴邪,人体受外界影响,阴气也应增加,伤及人体的阳气。时人体为抵御严寒,需要储存更多的能量和营养物质,因到来时,营养物质在体也最易吸收和储存。下面小编为一下冬季的小知识:冬季小常识1:冬天吃点凉菜有利于减肥。“迫”身体自身取暖,多消耗一些脂肪。冬季饮食小常识2:在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。冬季饮食小常识3:在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。温高的饮料造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在43摄氏度开始变性,胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不逆的降解 ,所以不要饮用过热的饮品。冬季饮食小常识4:香菇味道鲜美且具有防治流感的作用,常吃能阻止血管硬化。冬季饮食小常识5:冬季保健应吃“冷”,常饮凉白开水有感冒之功效。平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂。

  冬季饮食小常识6:怕冷与饮食中缺少无机盐有关,应多摄取含根茎的蔬菜,如山芋、藕、大葱、土豆等。

  冬季饮食小常识7:多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻辛辣食物,多吃烧烤。

  温馨提示:传统医学认为冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。而肾是人体的根本所在,是人体生命活动的源泉,它滋五脏的阴气,发五脏的阳气。所以冬季调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

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