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秋季饮食养生 5种瓜好处多

时间:2019-01-14 12:45 来源: 作者: 阅读:

  秋天是瓜成熟的季节,民间有句谚语:「春吃花,夏吃叶,秋吃瓜,冬吃根」。秋天乾物燥,吃瓜以去火润肺,是理想的食物。

  丝瓜性凉,味甘。具有清热解毒,凉血止血,化痰通络等功效。适用于青春痘、痤疮、咽喉炎、百日咳、乳腺炎、鼻窦炎、腮腺炎、哮喘、输卵管不通、脚气病、黄褐斑等症状。

  丝瓜中含维他命C较高,可用于抗坏血病及各种维他命C缺乏症;提取物中有抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用;丝瓜中含的维他命B1可延缓皮肤老化,维他命C能增白皮肤。

  苦瓜性寒,味苦。具有解毒消肿,健脾开胃,解渴明目,益气解乏,益肾利尿,预防肿瘤等功效。适用于糖尿病、痱子、痢疾、蜂窝织炎、结膜炎、烧烫伤、坏血病、动脉粥样硬化、肥胖症等症状。苦瓜的维生素C含量很高,并含抗氧化物质,可强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜能降血糖,是糖尿病患者的理想食品。

  冬瓜性凉,味甘、淡。具有清热解毒,利水消痰,除烦止渴,祛斑养等功效。具有解毒除烦,清热生津,口乾舌燥,肺痈咳喘,痰黄量多,小便不利,大便乾结,面部色斑等功效。适用于肾炎水肿、动脉粥样硬化、肥胖症、高脂血症、高血压病、糖尿病、支气管炎、盆腔炎、痤疮等症状。

  冬瓜富含丙醇二酸,对高血压病、动脉粥样硬化、减肥有一定的辅助作用;膳食纤维还能降低体胆固醇,具有降血脂,预防动脉粥样硬化作用;含粗纤维,能刺激肠道蠕动。

  南瓜性平,味甘。具有补中益气,健脾利湿,倦怠乏力,少食纳差,口乾口渴,水火烫伤,下肢溃疡,大便溏泄等功效。适用于慢性胃炎、消化性溃疡、夜盲症、糖尿病、发育不良、妊娠水肿、高血压病、痤疮、习惯性便秘等。

  瓜中的果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用;南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维他命C,防治夜盲症,护肝嫩肤;维他命A能保护胃肠黏膜,防治胃炎、消化性溃疡等疾患发生;含有丰富的钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维他命B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对预防糖尿病、降低血糖有一定的疗效。

  黄瓜性凉,味甘。具有清热利水,解毒消肿,生津止渴等功效。适用于肥胖症、高血压病、高脂血、糖尿病、黄褐斑、老年性痴呆、习惯性便秘、日光性皮炎等症状。

  黄瓜中含有葫芦素具有提高人体抗病能力的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,达到减肥目的;含有维他命B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志;所含的葡萄糖、果糖等不参与通常的糖代谢,能降低糖尿病患者的血糖;含有丰富的钾盐和β-胡萝卜素能淡化雀斑、增白皮肤;所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。

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