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冬季养生汤煲汤食谱 推荐六款养生汤

时间:2019-01-20 21:20 来源: 作者: 阅读:

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  如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 冬季养生汤煲汤食谱 推荐六款养生汤 导语:我们知道冬季是养生补气的好时节。冬季可以通过多喝一些养 生的汤品来达到滋阴补身的效果。不过在选择冬季养生汤的时候,要 注意食材的选择搭 我们知道冬季是养生补气的好时节。冬季可以通过多喝一些养生的 汤品来达到滋阴补身的效果。不过在选择冬季养生汤的时候,要注意 食材的选择搭配,出现食材克的情况。么有适合在冬天 食养生汤呢? 一: 乌鸡洋参汤 1:原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子做法: 1、 将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。2、加入各 种药材,煲至 6 小时即可。功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、 铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同 熬制,能很好的和胃,益气补血,特别适合滋补。 二: 太子参炖柴鸡 原料:太子参 8 克,柴鸡 250 克做法:1、将柴鸡切块,在沸水中 焯后,将水倒掉。2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清 水炖约 2 个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。功效:滋阴补虚, 温中益气。特别适于秋冬进补,调养产后虚弱等。 三: 冬笋鲫鱼汤 1:原料:冬笋 100 克,鲫鱼 1 条(250 克),黄酒、生姜片、精盐、 味精、精制植物油各适量。做法:1、将冬笋剥完后切成长丝,洗净, 然后用沸水煮一下,以除去涩味。2、鲫鱼去鳞除去脏洗耳恭听净, 锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、 生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。功效:本品 中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏 如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。 四: 木瓜鲫鱼汤 原料:木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁 2 钱(不用也可以),盐,牛 奶。做法:1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。2、将鲫鱼 用小火两面煎一下,倒入 1 碗的水,用大火煮开后,加盐、杏仁,木 瓜切成小块放入,小火煮 20 分钟即可。3、在汤里再加入一些淡奶能 够去鱼腥味,效果会更佳。(如果杏仁需要事用水在微波炉里煮 10 分钟)。功效:木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采 用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平 味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚。 本汤气味清甜、香润, 具清心润肺、健脾益胃的功效,同时亦适用常见的愈后滋补。一 些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果! 五: 萝卜鲫鱼汤 1:原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。做法: 1、鲫鱼洗 净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。 2、萝卜去皮切条 ;葱打结;姜 切片。3、锅热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉 变色。4、锅内加入足量的水 (冷水、开水均可 ),加入葱和姜,大火煮 开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。5、撇去浮沫后转中火,保 持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约 30 分钟)。6、加入萝卜条,继 续煮约 10 分钟,加入少许盐,略煮即可。功效:健脾益胃,消食化滞, 明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。 六: 花生猪手煲 功效:滋润肌肤,增加弹性。原料:花生 80 克,猪手 300 克,淮 山 50 克做法:1、将猪手洗净切块、淮山切块。2、将材料及葱、 姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约 1 小时 20 分钟,加入盐稍煮即可。 七: 冬季寒干燥,多喝养 中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

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