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精神调养 秋季养生粥的做法

时间:2017-09-24 11:42 来源: 作者: 阅读:
精神调养 秋季养生粥的做法 秋季养生粥的做法养生堂:秋季养生粥的做法秋季天气干燥,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。早晨易吃粥,生津养胃。下面介绍了秋季各种养生粥的做法,一起来看看吧!(1)多吃些能滋阴润燥的饮食。秋季,在饮食调养方面,要贯

  养生堂:秋季养生粥的做法

  秋季天气干燥,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。早晨易吃粥,生津养胃。下面介绍了秋季各种养生粥的做法,一起来看看吧!

  (1)多吃些能滋阴润燥的饮食。秋季,在饮食调养方面,要贯彻《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。可供选择的食品有:银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等。

  (2)要“少辛增酸”。所谓少辛,就要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是以防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃一些葱、姜、蒜、韭薤、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。如可选择:苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等。

  (3)提倡早晨喝粥。秋天饮食调养主要是做到上述两点,此外,还要防止“秋瓜坏肚”。在夏天,西瓜是消暑佳品,人们把它称为天生的“白虎汤”,但是当立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃了,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋天每天早晨吃粥,如明代李梃认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”

  秋季养生:精神调养

  宋代养生家胨直说:“秋时凄风惨雨,老人多动伤感,若颜色不乐,便须多方诱说  ,使役其心神,则忘其秋思。”所谓凄风惨雨,是形容在秋风扫落叶之后,当人们身临草枯叶落、花木凋零的深秋之时,此时霜降已至,自然界的秋风、秋雨常会令人出现秋愁。尤其是易引起老年人萧条、凄凉、垂暮之感,勾起忧郁的心绪。我国文学名著《红楼梦》中也有“已觉秋窗愁不尽,那堪秋雨助凄凉”的动人诗句,还有“秋风秋雨愁煞人”等。缘何秋风秋雨愁煞人呢?

  医学研究证明,在人的大脑底部,有个松果体的腺体,分泌一种“褪黑激素”。这种激素能诱人人睡,还可使人消沉忧郁,而阳光则使褪黑激素分泌量减少。秋凉以后,常常是阴沉沉天气,阳光少而且弱,松果体分泌的“褪黑激素”相对增多。此外,“褪黑激素”还有调节人体内其他激素如甲状腺素、肾上腺素的作用,使甲状腺素、肾上腺素受到抑制,生理浓度相对降低。而甲状腺素和肾上腺素等又是唤起细胞工作的激素,它们如相对减少,就使细胞“瘫痪懒散”,人们也因此而情绪低沉、多愁善感了。

  由上可知,要克服秋天的“秋风秋雨”引起人们的情绪低落,其中:

  ① 是要让阳光围绕着你,在工作场所,要争取照明充分。

  ②当情绪不好时,最好的方法是转移一下注意力,去参加体育锻炼,如打太极拳、散步等,或参加适当的体力劳动,用肌肉的紧张去消除精神的紧张,这是因为运动能改善不良情绪,使精神愉快。

  ③有条件的最好去旅游,去游山玩水,因为临水使人开朗,游山使人幽静,年龄大的泛舟水中,怡然自得;年纪轻的攀山登岩,历练意志。

  ④还可采取琴棋书画易情法,正如吴师机的《理瀹骈文》里说:“七情之病也,看书解闷,听曲消愁,有胜于服药者矣。”因此,当处于“秋风秋雨秋愁时”,可以听一听音乐,欣赏一下戏剧,或观赏一场幽默的相声,这样,苦闷的情绪也随之而消。

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