会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 健康养生网(www.jk265.com)为您提供专业的健康养生知识!
当前位置:主页 > 生活保健 > 秋季养生 > 正文

适合秋季的养生鲜果

时间:2018-11-06 10:43 来源: 作者: 阅读:

  是干燥的季节,很容易人上火。同时也是丰收的季节,各种水果玲琅满目,么水果适合在秋天吃呢?

  石榴每百克食用部分膳食纤维的含量为4.8克。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,以吸水膨胀,而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。

  外,红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素,能够减少体自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。

  食用提醒:人觉得吃石榴是一件繁复的工程,石榴盛产于秋季,为了其丰富的营养价值,不妨适时食用一些。石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。是,石榴这种收敛作用,对一些人来说就不太适宜,如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了,反而会加重病情。

  巧用石榴:石榴皮有驱蚊功效,秋天蚊子多,您不妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干净直接用新鲜的皮泡澡,就可以天然驱蚊了。此外,新鲜石榴嫩叶还有明目效果,取30克新鲜石榴嫩叶,加水一碗,煎至半碗洗眼,能改善眼干症状。

  营养分析每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至糖尿病和心脏病。

  食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人多吃。

  选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子较差。刚采下来的柚子,味道最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越甜。

  营养分析:山楂含钙量在秋季水果高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

  此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

  食用提醒:为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。

  制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。

  营养分析:鲜枣比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。

  食用提醒:鲜枣有健润、养血、补气的功效,气血两虚、功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。

  此外,鲜枣表皮坚硬,比较难消化,会加重胃肠道的负担;糖分较多,含糖量超过20%,因此,腹部胀气者、经期、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。

  选购贴士:不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。也要注意:好枣枣身是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
验证码:点击我更换图片