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立春节气的养生之法

时间:2018-11-07 11:53 来源: 作者: 阅读:

  立春过后,变化大,要保持,还要注意调理。么吃滋补食品好呢?传统立春食补,女性经典的滋补食品有核桃和松仁,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老!

  花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成。

  核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,美容又健胸,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。制作方法非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

  山药是中推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

  山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒下,勾芡后即可食用。

  黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

  制作材料需要:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。

  2月4日是立春节气,时天气乍暖还寒。人体既要顺应气机由闭藏转为升发的趋势,还要防止“倒春寒”等阴邪入侵,诱发外感甚至心脑血管。时节适量吃些辛温的食物,既有助于身体发散,起到行气排邪的作用,又能预防阴邪致病。

  韭黄又称韭芽、黄韭、韭菜白。中医认为,韭黄味辛、性温,具有温中健脾、补肾起阳、行气活血之效,适用于虚寒的食欲低下、反胃、便溏等症,和气血瘀滞所致的跌打外伤、关节痛、腰痛、胸痛、胃痛、腹痛等症,以及肾阳不足所致的腰酸腿软、阳痿早泄等。

  立春时节的韭黄堪称蔬中珍品,以此药食同源佳品制膳,可起到疗疾防病的作用。下面给推荐一款汤水。

  韭黄姜汁奶。韭黄250克、生姜25克,一同捣烂取汁,放入锅内。兑入牛奶250克,加热略煮沸,趁热饮用,每日1次,可滋补虚弱、温胃止呕,适用于脾胃虚寒或外感寒邪所致的胃脘冷痛、疲乏等症。

  也可用韭黄1两,桃仁5克,陈皮3克,同适量粳米一起煮粥,隔日喝一次,可温经通络、行气活血。

  民谚云:“立春雨水到,早起晚睡觉”,《黄帝内经》也记载:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,此春气之应,也”。成杰辉,立春以后日照渐长,在起居方面顺应日照变化,对冬天来说晚一点睡、早一点起,以利于阳气的生发。人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就克服倦怠懒睡的习惯,夜卧早起,增加室外活动,舒展形体,畅通血脉,以助生发之气。

  另外,睡眠虽然对肝脏有益,并睡眠越多越好,如果肝功能指标尚可,应该进行适量的,各人应根据自身体质状况,适宜的锻炼项目,例如健走、慢跑等。

  谚语云:“春不减衣,秋不戴帽”,这是指早节不要急忙把棉衣脱掉。立春时节阳气渐生,而阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程,对寒邪的抵抗能力有所减弱,如果穿得少了,遭遇寒凉的侵袭,毛孔就自动闭合,体内的阳气得不到宣发,以致产生“阳气郁”的现象。所以,防寒保暖仍是立春养生的重点。此时衣着主张“下厚上薄”,以助春阳升发之势,正如《老老恒言》所云:“春冻未泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。”

  中医理论认为,酸性收敛,入肝经,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,因此成杰辉建议,立春饮食应少吃酸性食物,多吃辛甘发散之品,如香菜、韭菜、洋葱等。值得一提的是,中医认为,萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,立春时节食用萝卜不解春困,而且有理气、祛痰、止咳等功效。韭菜,又名起阳草,辛温发散,具有补肾益肝作用,有助于人体阳气生发、畅达。

  在饮食药膳方面,针对立春的时节,可食用一些养肝柔肝、疏肝理气的药材和食品,药材首乌、枸杞、香附等,食品如花生、姜、葱等均是不错的选择。此外,护肝养脾同样重要,可选择大枣、山药等味甘养脾之品做成大枣粥、山药粥食用。

  在立春的节气当中,我们可以通过饮食来进行调理身体,上面给朋友们介绍的一些非常适合在立春季节吃的食物,都是我们日常当中常见的一些食物,并且告诉朋友们如何去食方法,非常的简单,喜欢尝试的朋友们赶紧尝试起来吧。

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